Thuis

Zomervakantie! Die vieren we met zon (hoera), pizza en merengue's met ijs en fruit. En natuurlijk mijn nieuwe auto. Vandaag mocht ik mijn nieuwe auto, een Mini One, ophalen en jeetje wat is die gaaf. Ik ben superblij met mijn nieuwe samenwerking met Helder. Een unieke kans. Zondag zal ik meer vertellen over Helder en Wimke.

O ja, we hebben de vakanties geboekt! Twee vakanties. Zo blij dat we nu kunnen beginnen met de voorpret. We starten de vakantie met een week in de Jura in Frankrijk en de tweede week gaan we naar de Roggenberg in Appelscha. Ik ben nu op zoek naar wat fijn leesvoer, dus jullie tips zijn welkom, trillers, romans, literatuur, columns of vakantieboeken. Kom maar door!

Wil je deze heerlijke merengue's maken? Verwarm de oven voor op 90 graden. Neem 2 eieren, splits deze en klop het eiwit in een vetvrije schaal. Voeg beetje bij beetje 100 gram suiker toe aan het eiwit. Doe 6 porties eiwit op een vel bakpapier op de bakplaat en schuif deze voor 90 minuten in de oven. Af laten koelen en serveren met ijs en vers fruit. Wedden dat je deze vaker gaat maken!? 

Liefs

Thuis is een maandelijks terugkerend onderwerp. Geen perfecte foto's en dagelijkse dingen die het leven zo leuk maken.