Gisteren maakte ik deze Valentijnstaart, want vandaag is de liefde niet thuis. Hij fietst de Winterfiets Elfstedentocht. Op de racefiets door weer en wind langs de elf Friese steden, dan heb je wel zo'n taartje verdiend. De taart hebben we al even getest. En man man, foute boel, maar zo lekker! Zoals een chocoladetaart hoort te zijn.
Ik zou natuurlijk kunnen zeggen dat ik dit recept zelf bedacht heb, maar dat is niet zo. Tijdens de verjaardag van mijn neefje serveerde mijn zus deze taart. En dit zijn van die taarten waarvan je meteen het recept moet vragen, het is altijd handig om een succesnummer achter de hand te hebben. Het recept is van de Albert Heijn en staat op de site met de toepasselijke naam: Superchocoladetaart.
Bijzonder aan deze taart (vind ik) is dat er geen bloem of bakmeel aan te pas komt. Alleen pure chocolade, boter en veel eieren. Wat hem extra lekker maakt is de rasp van de schil van een sinaasappel door het beslag. Wanneer de taart klaar en afgekoeld is, strooi je er rijkelijk cacaopoeder overheen. Meer opsmuk heeft de taart niet nodig.
Serveer hem met een berg liefde en je Valentijnsdag kan niet meer stuk.
Fijne dag!
Er zijn wel meer dagen die niet meer stuk kunnen met zo'n chocoladetaart/bom :-)
BeantwoordenVerwijderenIk ga 'm zeker ook eens proberen!
Groetjes,
Akkelien
(debreimeisjes.blogspot.nl)
Ohhh... lijkt me superlekker!!! Bedankt voor het delen Wimke en een fijne Valentijnsdag! XxX
BeantwoordenVerwijderenWat klinkt dat lekker! Die ga ik zeker uitproberen!!
BeantwoordenVerwijderenJum! Die gaat op t lijstje erbij :-) fijne zondag nog!
BeantwoordenVerwijderenJammiee..wat een heerlijke taart! En heel mooi gefotografeerd! Geniet ervan (of is ze al op? ;) )..as. vrijdag komt er op mijn blog ook een lekkere taart, kom je een kijkje nemen? :)
BeantwoordenVerwijderenLieve-Groetjes,
Verie