Wanneer we in het buitenland op vakantie zijn vind ik de bezoekjes aan de supermarkt één van de leukste uitjes. Niet omdat ik zo'n fan ben van boodschappen doen, maar hier haal ik mijn souvenirs. Mooi versierde theeblikjes, jampotten van steen en prachtige flesjes voor koffiemelk en water. Ik neem ze allemaal mee! Dit jaar nam ik uit Frankrijk een serie mooie flesjes mee terug naar huis. Had ik meteen een paar mooie mini-vaasjes bij mijn collectie. Ik maakte er een plantenmobiel van met zomerse herinneringen aan Frankrijk.  

Lees op mooiwatplatendoen.nl hoe je de mobiel maakt en wat je ervoor nodig hebt. 

Over een week begint hier de verbouwing. Eerst wordt de keuken eruit gehaald. De muren worden weer wit geschilderd en de vloer wordt opgeknapt. Daarna gaan we door naar de keuken. Hier komt een prachtige nieuwe. Ik zal jullie op Instagram Stories op de hoogte houden van de verbouwing. Ik geniet eerst nog even van de laatste zomerdagen!

Fijn weekend!

Deze blog maakte ik in samenwerking met mooiwatplantendoen.nl. Bekijk hier nog meer zomerse inspiratie met planten. 

Nu het voor de meiden nog vakantie is, houden we lekker de korte broek en slippers aan en bij elke minuut zon proberen we wat bij te bruinen. Zo slecht is de zomer nog niet. We krijgen een lange nazomer en deze begint vandaag, let maar op. Afgelopen week wilde ik nog wat bloemen halen bij de pluktuin. De bloemen waren op een paar gladiolen na op, maar er was nog wel fruit. We namen een paar bramen mee naar huis en deden deze in de vriezer. Deze gingen we gebruiken voor het maken van ijs.

We maakten makkelijk bosvruchtenijs. Dit is ook nog eens verantwoord ijs wat niet meteen op je heupen plakt. Wat heb je nodig voor 2 grote bekers ijs:

- 2 rijpe bananen uit de vriezer

- een hand vol bramen, bosbessen en frambozen uit de vriezer

- een flinke kneep agavesiroop of honing

- 2 eetlepels volle kwark

Doe alle ingrediënten in een bak en pureer met de staafmixer of in de blender. Schep in een pot, beker of bakje en eet meteen op. 

Bente en Madee namen ook hun camera mee naar de pluktuin, om foto's van elkaar te maken. Bente is nu negen en in de ban van vloggen en bloggen. Ze maakt filmpjes van zichzelf en haar zusje Madee. Ze bedenkt zelf onderwerpen waarover ze het gaat hebben, zoals: welke kleuren nagellak zijn leuk in de zomer, een room-tour door mijn kamer of hoe maak ik mijn zusje op voor een feestje. Het is heel vermakelijk. 

O ja, en mocht je zondag 21 augustus nog geen plannen hebben? Ik sta samen met Neeltje op de Flinke Flea Market met een kofferbak vol met boeken, kleding, Pilea-stekjes en vintage woonspullen. 

Tot daar!

Meteen nadat we uit Frankrijk kwamen, vertrokken we de maandag erop met de caravan van Wopke zijn ouders naar Appelscha. Een midweek in de bossen. Bij onze kampeerplek boekten we en boomhut. Superhandig voor als het weer wat tegen zou zitten.

Op de camping stonden ook onze vrienden Peter en Neeltje met hun dochter Lycke. In Appelscha is genoeg leuks te doen. De jongens huurden een dag een mountainbike, wij shopten in Groningen. Maar ook deden we het avontuurlijke blotenvoetenpad en allemensen het was een echt belevingspad! Omdat het de afgelopen dagen flink had geregend stonden we tot onze knieën in de blubber! Tip; spray van te voren flink anti-mug want we werden aangevallen door muggen en paardenvliegen.

We sloten onze vakantie af bij de Bosberg Foodbar in Appelscha. Deze foodbar is dit voorjaar geopend. Hier bestelden we ongeveer alles van de kaart, huisgemaakte friet, superfood salade en broodjes hamburger. Supertip neem vooral de eigengemaakte fricandel-icious van kip, zoete aardappel en havermout.

En dan is thuiskomen ook weer heerlijk. Eigen bed, ruime douche en fijne tuin. Volgende week komt de zomer terug en zijn we te vinden op de Friese stranden.

Fijne dag!

Ik kan zo enorm genieten van lange zomeravonden. Wanneer we 's avonds nog een duik kunnen nemen in de sloot bij het molentje en daarna marshmallows roosteren bij de laatste hitte van de barbecue. Helaas zijn dit soort avonden schaars. Wij willen iedere dag wel marshmallows roosteren. En dat kan, je hoeft er niet de hele barbecue voor aan te steken. We maakten gisteren een mini marshmallow-roosterpot. Dit idee vond ik op Pinterest en moest ik een keer maken.

De meeste spullen het je wel in huis. Dit heb je nodig:

• een terra bloempot 
• ijzerdraad (beetje sterk)
• ijzertang
• aluminiumfolie
• aanmaakblokjes
• barbecuekooltjes
• plaat van steen
• lange satéprikkers
• marshmallows
• koekjes
• chocolade

LET OP! Check je bloempot op scheuren en barstjes. Het is erg belangrijk dat deze scheur en barstvrij is anders kan de bloempot knappen. Je kunt de pot controleren door er tegenaan te tikken. Als hij hol klinkt, zit er een barst in. Dan kun je de pot beter gebruiken voor de planten. 

Bedek de binnenkant van de pot met aluminiumfolie. Maak van het ijzerdraad een spinnenweb-rooster of iets wat er op lijkt. Leg onderin de pot een aanmaakblokje en steek deze aan. Hang hierboven het ijzerdraad-rooster en leg daarop een paar kooltjes. Je hoeft de pot niet tot de rand te vullen een stuk of 4 a 5 is genoeg. Zet je pot op een tegel om brandplekken in je tuintafel of grasmat te voorkomen. Wanneer de kooltjes gloeien kun je aan de slag met het roosteren van de marshmallows. Steek de marshmallows aan een lange satéprikker. Doe de prikkers vooraf even in een bak water of gebruik net als vroeger een stok. 

De echte Amerikaanse S'mores maak je als volgt: neem een volkoren biscuitje, een stukje chocolade en leg hierop je geroosterde marshmallow en top af met nog een biscuitje. Goddelijk! 

De pot blijft wel een paar uur heet. Maak ook bolletjes deeg voor het roosteren van broodjes of spies worstjes aan de prikker en rooster deze boven je mini barbecue. Leg even een paar natte doekjes neer voor vieze handen en zet een emmer water klaar, mocht er toch een klein brandje geblust moeten worden. 

Je kunt ook meerdere potten tegelijk maken, te gek voor een kinderfeestje.

Maak er een gezellige zondag van! Misschien kom ik je nog tegen tijdens de Sneekweek.