Op bladzijde 257 van het boek Yvestown in de Keuken staat het recept van de 1 kop pannenkoek. Met 1 kop zelfrijzend bakmeel, 1 kop melk, 1 ei en een beetje zout, maak je in een flits ongeveer 3 heerlijke pannenkoekjes. Wil je meer pannenkoeken? Verdubbel het recept! Strooi over de pannenkoeken stukjes appel, blauwe bessen, poedersuiker en aardbeien!
