Lieve lezers van mijn blog,

Mijn blog is verhuisd naar wimke.nl. Het werd tijd voor een volgende stap. Mijn blog is volwassen geworden en omdat ik wil blijven vernieuwen heb ik een nieuwe website. Eentje in Wordpress waar de foto's nog mooier op uit komen en de blog beter is te lezen op je mobiel en tablet.

Ga dus snel voor de laatste blogs naar wimke.nl! Klinkt goed hè?!

Tot daar!

Liefs Wimke(.nl)

Daar is hij dan: www.wimke.nl! Een nieuwe website, nieuw logo en nieuwe plannen. Dat is toch gaaf! Zo'n nieuwe website bouw je natuurlijk niet in één dag, daar is Wopke een paar dagen (weken / maanden) erg druk mee bezig geweest en wat is het fijn als iemand dat voor je doet. In deze blog vertel ik kort de grootste wijzigingen en plannen. 

Nieuwe domeinnaam
We hebben de domeinnaam wimke.nl gekocht. Nu klinkt wimke als een merk, stoer en toch het nuchtere friese. Dit moest ook terug komen in het logo. Gerben Jelle, handlettering-artiest en collega van Wopke, heb ik gevraagd om mijn naam te schrijven met een dikke markeerstift en er een logo van te maken. Hij is precies geworden zoals ik had gehoopt. Met het nieuwe design van het blog op wordpresswordt mijn content (foto's en tekst) nog beter getoond, iets waar ik in het vorige blog niet tevreden over was. Daarnaast is de blog ook veel beter te bekijken via mobiel en tablet. 

Vanaf nu ga je dus niet met meer naar wimketolsma.nl maar typt alleen wimke.nl. Alle oude blogs kun je teruglezen op wimketolsma.blogspot.com. Die blijft gewoon in de lucht, hier kun je al mijn oude blogs terug blijven lezen. Over een paar weken verwijst www.wimketolsma.nl naar het nieuwe blog. De meest mooie en laatste blogs heb ik inmiddels al over gezet. 

Plannen

De onderwerpen voor de blogs wordt ook iets anders. Natuurlijk blijven de zelfmakers, recepten en uittips, alleen willen de meiden niet meer (zo vaak) op de foto. De blog wordt minder gericht op kinderen, maar misschien heb je dat de afgelopen weken al wat gemerkt op mijn blog. Net als de meiden wordt ook mijn blog volwassen. In de nieuwe blogs komen zelfmakers zoals weeftechnieken, haakpatronen en zelfmakers voor in huis maar ook recepten van zelf pasta maken tot het koken van jam. En niet te vergeten meer fijne citytrips en te gekke adresjes.

De komende tijd ga ik volop aan de slag met met het maken van blogs! Ik heb er veel zin in. Dank jullie wel voor het volgen, want zonder jullie is er geen blog.

Misschien kom je op de nieuwe site nog wat foutjes tegen of linkjes die niet werken, laat het dan gerust weten (mail naar hallo@wimke.nl).

Liefs!

Het kerstfeest begint bij ons op 24 december, kerstavond vieren we bij mijn schoonouders. Compleet met cadeaus, lekker eten en All you need is love. En vanochtend werden we wakker gemaakt door het muziekkorps wat kerstliedjes in de straat speelt. We maken ons klaar om vanmiddag naar mijn ouder te gaan.

De dagen voor kerst lijken dit jaar wel sneller te komen dan andere jaren. Dat komt vast doordat we meteen los gaan.  Ik had gehoopt en beloofd om mijn nieuwe website live te hebben voor kerst, maar dat wordt nu voor het nieuwe jaar. Geen stress, dan kan ik nog even rustig wat fotoformaten aanpassen en teksten bewerken.

Bente en Madee hebben zoveel zin in de feestdagen en helemaal in het eten, drinken en de cadeau's. Ze rollen croissants met kaneel en suiker, snijden het kerst- en suikerbrood en helpen mee met het inpakken van de cadeaus. Ik kreeg van Juniqe een doosje met mooi inpakpapier, lint, kaarten en cadeaulabels. Ieder jaar zoek ik op zolder naar cadeaus die een tweede leven verdienen zoals een mooie boeken voor mijn moeder en zussen kinderspeelgoed waar Bente en Madee te groot voor zijn voor mijn nichtjes. 

En maakte nog even wat sfeerfoto's van de kerstboom, de nieuwe marktplaats stoel (welke heerlijk zit maar wel wat stinkt) en de nieuwe keuken. Ik ben zo blij met ons vernieuwde huis, alles past nu veel beter bij elkaar.

Fijne feestdagen!

Bekijk hier onze kerstfoto's van 2015, 2014 en 2013. 

Donkere dagen voor kerst. Vandaag is de langste nacht en kortste dag. Om drie uur vanmiddag was het al bijna donker en moest ik de kaarsjes al aansteken. Zo jammer want ik haalde net mijn eerste eigengemaakte tulband uit de oven en hij was erg goed gelukt. Toch heb ik mijn camera erbij gepakt en foto's van de kersttulband met cranberry's en pistachenootjes gemaakt.

Wij dekken altijd de tafel met een katoenen kleed. We hebben placemats geprobeerd maar zijn altijd te klein. Zonder kleed vind ik eten zo ongezellig. Vroeger aten wij ook altijd met een kleed op tafel. Mijn moeder had speciale tafelkleden voor de zomer en de winter. Heel gezellig vond ik het dan als het winterkleed dan op tafel kwam. Ik heb deze gewoonte overgenomen. Bij MisterDesign vond ik dit frisse tafelkleed met bijpassende servetten. Ik ga hem gebruiken tijdens de kerstdagen. Ik vind de helder blauwe kleur heel gaaf en past perfect bij mijn nieuwe poster van Lisa Grue. Het tafelkleed is de Splash van Ferm Living en ontworpen door Trine Andersen. Het is lekker groot zodat de meiden hun mond er aan af kunnen vegen (ik zal ze eens vertellen waarvoor servetten zijn). Dit afvegen is een rare gewoonte...welke erin geslopen is. Ik zet hem bij de goede voornemens voor 2017, zonde als we pasta of tomatensoep eten.

Terug naar de kersttulband. Ik vond het recept bij Foody. Een tulband maken had ik één keer eerder gedaan (deze), maar gebruikte toen een pakje voor tulband mix (oeps). Die tulband was zo droog dat hij vrij snel weggegooid werd. Ik moest het nog een keer proberen en hij is deze keer erg goed gelukt. De toplaag is van witte chocolade met pistachenootjes en cranberry's. Goddelijke combinatie!

Eet smakelijk! 

Er wordt nog hard gewerkt aan mijn nieuwe website...geduld. 

Deze blog maakte ik in samenwerking met MisterDesign. Ik werk alleen samen met merken en bedrijven welke bij mij en mijn blog passen . 

Er zijn zoveel geuren waar je blij van wordt, van schone was aan de waslijn, een appeltaart die net uit de oven komt, pas gemaaid gras, vers brood en gebrande koffie.  Maar ook de geur van Kerst. Kerst vind ik ruiken naar een dampen de mok Glühwein, eucalyptustakken, kaneel van de peperkoek en de dennengeur van de kerstboom.

Het is zo heerlijk thuiskomen als het huis naar gezelligheid ruikt. Ik husselde wat kerstkruiden en producten door elkaar en het huis is gehuld in een oase van kerst. Alle geurkaarsen en geurzakjes zijn verleden tijd. Nou ja behalve die van Locht dan, dat zijn kleine cadeautjes voor mezelf.

Het is heel gemakkelijk om je eigen 'Christmas smell'  te maken. De meeste ingrediënten heb je wel in huis.

Wat heb je nodig:

• 2 schijven sinaasappel
• 1 schijf citroen
• theelepel kruidnagel
• 4 laurierblaadjes
• 2 kaneelstokjes
• 1 steranijs
• een kopje rauwe cranberries
• 4 bekers water

Doe alle ingrediënten in een steelpannetje en verwarm het rustig op het vuur. Laat het niet te hard koken. Voeg wanneer de kerstmelange indampt weer wat water toe. Je kunt natuurlijk ook andere geuren toevoegen zoals vanillestokjes of een beetje speculaaskruiden, net wat jij lekker vindt. It's beginning to smell a lot like Christmas!

Groetjes

'Niemand is een binnenmens', ik vind dat zo'n goede slogan van Bever. Elke keer als je even buiten bent voel je je een beetje beter. En dat is ook zo. Deze reclame zat vorig weekend steeds in mijn hoofd. We vertrokken voor een weekend naar Schoorl om wat buitenlucht op te snuiven.







Al een tijdje werk ik voor Fijn op Vakantie. Zij hebben de mooiste vakantiehuizen aan de kust. Dit weekend mochten we in een van de huizen op het vakantiepark Schoorlse Duinen om wat buitenlucht op te snuiven. Het vakantiepark ligt op slechts 2 km van Schoorl en 3 km van Bergen. Het huisje was heerlijk ruim, schoon en de bedden opgemaakt. Mijn vakantie was meteen begonnen.





Schoorl is erg leuk in de zomer, zo lekker dichtbij zee en fijne terrasjes. Maar Schoorl vind ik nog mooier in de herfst / winter. De natuur is er schitterend. We konden er natuurlijk niet onderuit om een bezoek te brengen aan de klimduin welke we om 9:30 uur 's ochtend heerlijk voor onszelf hadden. Konden we meteen ook even langs mijn favo winkeltje; L'Etoile in Schoorl. Alle spullen die Elisabeth verkoopt hebben een eerlijk verhaal. Hier kochten we onze jaarlijkse special voor in de kerstboom.

Ieder jaar kopen we een mooie special voor in de kerstboom, eentje met een mooie herinnering of een die de meisjes hebben uitgezicht. Onze kerstboom is dan  ook een allegaartje van verschillende kerstspullen. Dierbaar zijn het huisje van Wopke zijn opa en de kerstballen met deuk van mijn beppe. Donderdag stond ik hierover met een artikel in het AD. Je kunt het hier terug lezen.

Zondagochtend vertrokken we vroeg naar het Buitencentrum De Schoorlse Duinen. Ik vond het Buitencentrum wat saai klinken, maar niks was minder waar. Zo'n ontzettend mooi natuurgebied en het centrum zelf zo leuk voor kinderen. Bente en Madee kregen we niet weg bij de lichtbakken met zacht zand (a la de Zandtovenaar) en wij genoten van de gepofte tamme kastanjes. We volgden een korte kabouterroute, maakten veeeel foto's van de prachtige natuur. Kijk eens naar dat laagje ijs op de hei en bladeren en sloten de dag (en het weekend) af met een warme erwtensoep.



We zijn fan van Schoorl, Bergen én de Schoorlse Duinen! Lees onze top vijf op de blog van Fijn op Vakantie. Natuurlijk staat de het Buitencentrum er ook bij.

Groetjes!